Barman / Barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
-, 75, Paris, Île-de-France
RESPONSABILITÉS COMMERCIALES - 3 postes à pourvoir o Participe à la mise en place d'une organisation tournée vers le Client. - Se montre toujours avenant, souriant, convivial et disponible envers le Client - Il accueille les clients avec le sourire, de manière chaleureuse - Il présente des cartes toujours propres aux clients - Il développe la vente suggestive par l'utilisation de techniques de vente et une bonne connaissance des produits - Il sert les boissons commandées par les clients - Il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix. - Il reconnaît et entretient des bonnes relations avec les Clients. - Il s'assure de la satisfaction du client - Il est à l'écoute de ses clients avec courtoisie sans s'immiscer dans la conversation - Il remercie le Client de sa visite - Il reporte toute plainte client à sa hiérarchie - Il est entièrement polyvalent avec l'équipe et n'hésite pas à donner un coup de mains en cas de RUSH en salle : il seconde ses collègues en salle. 2. RESPONSABILITÉS OPÉRATIONNELLES o Responsable des résultats opérationnels A) Hygiène et Sécurité alimentaire - Respecte l'application des normes[...]
